本次獎項(xiàng)評選活動的主題是 “回歸服務(wù)本質(zhì)”，契合“中國冷鏈產(chǎn)業(yè)年會”主旋律，重點(diǎn)發(fā)掘和尋找推動我國冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先鋒、表彰為中國冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的企業(yè)。由中物聯(lián)冷鏈物流專業(yè)委員會組織專家委員會從2016年9月5日至11月25日，通過申報(bào)、初審、網(wǎng)絡(luò)投票、專家評審、最終評定等階段開展評審。

       萬仕隆冷凍科技申報(bào)云南實(shí)建果業(yè)有限公司“褚橙”制冷系統(tǒng)項(xiàng)目。針對目前沒有成熟儲存冰糖橙的技術(shù)現(xiàn)狀，萬仕隆冷凍科技和褚橙邀請的華中農(nóng)大共同參與，對冰糖橙的特性充分了解,制定了科學(xué)合理的系統(tǒng)解決方案，并得以實(shí)施。在一般的冷庫儲存30天后,水分、糖分、口感變化非常大。萬仕隆冷凍科技為“褚橙”量身打造的儲存冰糖橙的智能化冷庫，針對冰糖橙的特性,在溫度、濕度、空氣方面采取了模擬自然條件下特定的控制系統(tǒng)；冷庫的設(shè)施設(shè)備采用全自動化智能監(jiān)控系統(tǒng)提高了智能化的程度；在節(jié)能方面采取多項(xiàng)新技術(shù)的應(yīng)用。經(jīng)過實(shí)踐該制冷系統(tǒng)延長了冰糖橙的儲存期，目前所儲存期為60天的水果口感幾乎沒有變化。萬仕隆冷凍科技股份有限公司為中國高端水果保駕護(hù)航，并繼續(xù)為中國冷鏈?zhǔn)聵I(yè)做出貢獻(xiàn)。